«PERFIL DE LOS ÁCIDOS GRASOS Y SUS MODIFICACIONES EN LA CALIDAD DE LA CARNE DE LOS BOVINOS». Agro Productividad 10, no. 10 (marzo 26, 2018). Accedido junio 10, 2026. https://www.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/89.