«Evaluation of the Antioxidant Activity of Aqueous and Organic Extracts of Edible Insects to Different Cooking Temperatures and PH Conditions». Agro Productividad (noviembre 18, 2025). Accedido junio 10, 2026. https://www.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/3511.