«NANOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. NANOPARTÍCULAS USADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA CARNE» (2018) Agro Productividad, 10(10). Disponible en: https://www.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/90 (Accedido: 13 junio 2026).