“RECUBRIMIENTO COMESTIBLE CON BASE DE PIÑON MEXICANO (Jatropha curcas), SOBRE LA CALIDAD DE CHAYOTE MINIMAMENTE PROCESADO”. Agro Productividad 11, no. 9 (August 1, 2018). Accessed May 17, 2026. https://www.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1207.